重度知的障害、自閉症のta-sanと二人で

重度知的障害、自閉症、強度行動障害の息子と生活しているシングルファーザーのブログです

陳建一直伝

◎目次

  • 今日の夕飯
  • 今日もお散歩
  • 分からないんです?






陳建一直伝







陳建一とは、言わずと知れた

世界を代表する中華料理人である

陳建一のファーザー

陳建民さんは、四川料理を広めた

第一人者であり




陳建民さん及びその息子である陳建一さんの

四川式麻婆豆は

世界に名を轟かせている










ここに紹介するのは

そんなファミリーに伝わる杏仁豆腐である!



ソフトな口当たり

優しい甘さに仕上げてあり

その牛乳のコクを生かし

風味豊かなその美味しさに

この上ない幸せを感じ

天にも昇る心地良さを体感できる事

間違いなしです



作り方に熟練度が入りますので

良く聞いてくださいね!












○作り方です







1-ボールにミックス、お湯、牛乳を入れ混ぜる

2-冷蔵庫に入れる





これ以上でも、以下でも無いのです






●注意事項15条



1-飲ま無い

2-必ず冷蔵庫で冷やす事

3-スプーンで食べる

4-ホークで食べない

5-箸で食べない

6-お湯に入れて、ハフハフ食べない

7-鰹節をかけない

8-ネギ、生姜、薬味は要らない

9-醤油はかけない

10-ご飯に乗せない

11-麻婆豆腐にしない

12-みそ汁に入れない

13-これは豆腐だと言い張ら無い

14-そもそもこれは、豆腐では無い



15-箱の裏の説明を見る



























結構うまいです!



















◎今日の夕飯













パエリアみたいなのと


クラムチャウダーみたいなの



頑張って作りました







◎今日もお散歩








今日は、バランスボールに良く励みながら

しっかりとした歌声で

歌を歌っていました

モンキーマジックというグループのアルバム

19曲を歌っていました





ta-sanの頭は

頭の中に溜め込み(インプット)

処理できず(アウトプット)

混乱して、酔っ払いみたいになるので



あまり沢山の歌を(C.Dアルバム)

与えない様にしていますが



歌は、与えると真剣に聞き

みんな覚えて上手に歌います




歌詞やメロディーも良く合っています



言葉も、意味も知らず?

喋れないのに

本当に、不思議です



でも、この頃何故か喋ろうと頑張っています

良く笑うし、凄いんです

まあこれは、また今度




今日は歌に励んでいるので

ウォーキングは、ダメかと思ったけど

誘ったら、行く用意をしてくれました



今日のウォーキングは

終始papaに張り付いていて

面白く、楽しかったです

2人でよく笑ったウォーキングに

なりました
















本当に楽しかったです






◎分からないんです?


































凄い、頑張って歩いています










ウォーキングを始めた頃の体重です






ウォーキングを始めた頃の体脂肪率です












最近の体重です





最近の体脂肪率です






少しずつ増えてます





分からないんです?





体重計がおかしいんだって思っています





今度

ねこじろうさんに、言いつけてやろうと

思っています





ア○リス-オ○ヤマ、めが

覚えてやがれ!






もっと頑張ります

ありがとうございました

明日もよろしくお願いします



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